Acılı Kokulu Üzüm Koruk Turşusu
Karadeniz Bölgesinde mevsiminde yetişen, kokulu üzüm, isabella, çilek üzüm, kara üzüm, ilaç üzüm gibi isimlerle anılan, özenle ve el ile hasat edilen kokulu üzüm koruklarından el yapımı yöntemlerle hazırlanmıştır. Kokulu Üzüm'ün olgunlaşmadan önceki haline Koruk denir. Koruklar el ile özenle hasat edilir, yıkanır, kaya tuzu ve içme suyu ile salamura suyu hazırlanır. Koruklar cam kavanozlara ve gıdaya uygun bidonlara alınarak acı biber, sarımsak , defne yaprağı kırmızı kuru acı biber, kırmızı pul biber ve salamura suyu eklenir. Yaklaşık 6 hafta bekletilerek doğal olarak fermante edilen koruklar harika bir turşuya dönüşür. Lezzeti ve besin değerleri tam olarak oluşan koruk turşuları cam kavanozlara doldurularak gönderime hazır hale getirilir.Ham meyveden kurulmuştur. Şeker, Sirke, Limon ilavesiz. El yapımı ve katkısızdır.
İçindekiler ; Kokulu Üzüm Koruğu (Koruk: Olgunlaşmamış Üzüm), İçme Suyu, İyotsuz Kaya Tuzu / Kaynak Tuzu, Sarımsak, Kırmızı Kuru Acı Biber, Kırmızı Pul Biber, Defne Yaprağı, Asma Yaprağı
Paket İçeriği ; Brüt 250 g, Süzme 125 g Acılı Kokulu Üzüm Koruk Turşusu
Muhafaza Koşulları ; Güneş ışığından uzak ve serin yerde muhafaza ediniz. Kapağı açıldıktan sonra buzdolabında saklayınız.
Kullanım Koşulları ; Tuz miktarı direk kullanıma uygundur. Turşuyu yıkamayınız. Koruk doğal olarak şeker içermektedir. İlave şeker içermez. Kapakta kabarma ve taşma normaldir.
NATUVA'nın kokulu üzümleri Trabzon başta olmak üzere Karadeniz bölgesindeki illerden el ile hasat edilmektedir. Karadeniz'in köylerinde pestisitsiz yetişen, aroması ile fark yaratan ve "İlaç üzüm" olarakta bilinen bu sağlıklı değeri Türkiye'de ilk defa birbirinden çeşitli, lezzetli ve katkısız ürünüyle sofralarınıza ulaştırıyor, bölgede özellikle kadınların ekonomisine katkı sağlıyoruz. Siparişinizle bu sağlıklı lezzeti yeni nesillere de birlikte ulaştırıyoruz, hikayemize eşlik ettiğiniz için teşekkür ederiz.